珠露茶

珠露茶~「珠露茶」為阿里山高山茶石棹產區的一個共同品牌，並不是一種特別的茶種。主要的珠露茶樹品種為青心烏龍茶跟金萱茶兩種， 同時因製作過程發酵程度的不同，有可能包含綠茶，青茶，甚至紅茶。當製作成青茶類(半發酵茶)時，還可以烘焙成不同焙火程度的青茶，也因此雖然統稱珠露茶，卻是具有 不同特色不同風味的品牌。

珠露茶~定義

珠露茶產銷班為阿里山公路沿道石棹地區的茶農所組織。目前班員約有140人。 並由所有班員選出每一屆的班長與產銷班幹部以維持班會運作。 同時，珠露茶的版權所有歸班會擁有，再授權給班員使用，也因此所有珠露茶包裝皆由班會統一訂購再經由班員認購回使用。

所有參加珠露茶產銷班的班員，經由自家茶園採收製作的茶葉，皆可使用珠露茶的包裝，由於 每個茶農擁有的茶園地理條件不同，茶園管理方式不同，茶葉製作與烘焙的工序不同，所以珠露茶的茶葉特色廣泛而不單一。

珠露茶~茶區分布

珠露茶~特色

由於珠露茶產區主要分布在嘉義縣北回歸線附近，這個地區具有日夜溫差大，終年雲霧壟罩的特性，因此產出的茶葉 層次豐富，茶水溫潤甘甜，耐泡度較佳等特點。

珠露茶~包裝

雖稱為產銷班，但是由於珠露茶產銷班並非營利組織，因此並不透過班會統一銷售。而是採用共同包裝，由班員 自行銷售所生產的茶葉， 阿里山珠露茶之包裝外觀皆盡相同，但是每個罐子上所印製的茶廠名稱不同。此為了讓班員對所產出的茶葉負責。

同時，同樣的罐子中裝的可能是不同的茶葉。我們所銷售的價格取決於罐子中的茶，此行有可能造成消費者困擾， 因此在此特述之。